美しくなることは、健康になること！A thing becoming beautiful becoming healthy

医学的に健康とは単に病気や虚弱でないというだけでなく、肉体的・精神的・社会的に調和のとれた良い状態にあること。身体・心・生活のバランス保持のために考えていきたいと思います。

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2007年11月10日Sat [11:08] 医療

医師・栄養士らの学会、試食会にサソリのから揚げ

　医師や栄養士ら健康・福祉の研究者でつくる日本民族衛生学会の総会が８日、富山県高岡市で開かれ、昼食時に薬膳料理としてサソリのから揚げがふるまわれた。

　富山は、伝統の薬売りに加え、富山大が漢方薬の研究に力を入れているという土地柄。献立には、解毒作用をもつウコンそば、整腸作用のある大根粕煮などが並んだ。

　異彩を放つサソリの皿に一度は驚いたものの、さすがは専門家。効能の「強精」を献立表で確認しながら、次々パクリ。「これはいける」との声もあがった。
朝日新聞より　2007.11.09

　さすが医師や栄養士の研究者達ですね。薬膳料理とはいえ『サソリのから揚げ』を食べるとは、美味しいのでしょうかね？
　確かに、から揚げならばパリパリといけるかもね。味付け次第では、以外と美味しく食べれるかな？それとも、効能の「強精」にそそられて食べたのかもね。

　富山県は富山の薬売りで昔からたいへん有名ですし、富山大学医学部は漢方薬研究が進んでいます。漢方薬を見直すいい機会になりますね。また、インフルエンザウイルスの特効薬の『タミフル』も原料は八角という生薬です。

医学的に健康とは単に病気や虚弱でないというだけでなく、肉体的・精神的・社会的に調和のとれた良い状態にあること。身体・心・生活のバランス保持のために考えていきたいと思います。